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老楊將面放入油鍋中

每道工序都一絲不茍

老楊喂老伴吃麻糖

　　濟源網訊(濟源晨報記者 李亞楠 王峰 )年關將至,，五龍口鎮(zhèn)辛莊村70歲村民楊小禮,、李小榮夫婦進入一年中最為繁忙的時候,。

　　兩人靠賣麻糖為生，到了年關,，買麻糖的市民比平常多出一倍,，一個個訂單更是紛至沓來,。與往年不同,，今年夫婦倆的麻糖訂單還走出了濟源，帶著濃濃的鄉(xiāng)情,，最遠到達福建和廣東,。因擔心二老累壞了身子，兒媳婦便主動過來幫忙,。每天一早陪二老將車子推到街上,，然后一起炸麻糖。李小榮和面切條,，兒媳婦負責炸,，楊小禮則在一旁打下手。三人溫馨忙碌的場景時常出現在辛莊街上,。

　　買麻糖的人越來越多,，生意也越發(fā)繁忙,，二老的心里始終是甜滋滋的。用二老的話來說,，他們的日子那是比麻糖還要甜,。

　　二十余年從新手到老師傅

　　麻糖夫婦靠勤勞闖出名號

　　楊小禮攤位上的油鍋始終泛著甜蜜的香氣。走上前去,，老楊正在熟練地炸著麻糖,。只見他將一片薄薄的面放入油鍋，用一根長筷子在手中靈巧地一挑,，頓時,，在麻糖中間出現了兩道溝壑。溝壑兩旁的面在熱油的烹制中,，迅速膨脹,。一分鐘左右，麻糖的表面已被炸得金黃,?；鸷虻闹匾栽谶@里體現得淋漓盡致。

　　老楊操起火鉗,，挽起衣袖,，將麻糖從油鍋中撈起，放在了盤子里,。一陣風吹過,，陣陣香味飄散在了風里。不少路過的人都是聞著香味來買的,?！鞍褎偝鲥伒穆樘墙o我裝兩個，早起還沒吃飯呢,?！崩蠗钅闷鹨粋€袋子，裝上兩根麻糖,，遞給了顧客,，口中還說道：“別系口，要不熱氣出不來,，就不好吃了,。”

　　在老楊一旁忙碌的婦人是他的老伴李小榮,?？吹嚼蠗钍种械拿嬉呀浾ㄍ辏钚s便熟練地拿起一根搟面杖,，開始搟面切條,?！盁崧樘峭饨估锬郏渎樘浅灾?，各有各的滋味,。”今年70歲的老楊在這里炸麻糖已經有20余年了,，每天都會早早地出攤,，直到晚上，生意都沒斷過,?！斑M入臘月，生意比往常更好?，F在我們每時每刻都在炸麻糖，再過些日子,，想吃的話就得提前預訂,。”平常老楊一天能賣近200根麻糖,，這段時間,，這個數字會翻一番。

　　雖說老楊的麻糖現已遠近聞名,，但一開始,，生意并未這么火爆?！拔覀冋樘怯?0余年了,。剛開始做時，我們沒啥經驗,，做出來的麻糖不好吃,，三五天都賣不出去?！敝v起最初的經歷,，老楊滿是皺紋的臉上露出了一絲笑容,，“沒想過放棄,，一心只想著不能讓別人看不起?！睉{著這一股子鉆勁兒,，兩人從最初的和面開始研究，麥芽糖放多少,、堿放多少,、面團揉多長時間,，都研究了很長時間，“麻糖看著簡單,，其實里面還是有門道的,。麥芽糖、堿面量沒放對,，炸出來的麻糖口感就不好,，放不了一天就硬了?！本瓦@樣,，老楊終于炸出了好吃的麻糖。

　　在這20余年的時間里,，最讓老楊感到欣慰的是他的麻糖已經走出辛莊村,，走出五龍口鎮(zhèn)，甚至還走出了濟源市,?！白钸h的顧客有福建、廣東的,，專門打電話讓我們以快遞的方式寄給對方,。”說罷,，老楊拿出手機,，打開通訊錄，讓濟源晨報記者看,?！邦櫩驼f，雖然這種小吃很多地方都有,，但是做出來的味道沒我做的香,。”老楊自豪地說,。

　　家和才能萬事興

　　一家人從不鬧架,，生意越做越好

　　說起麻糖的由來，老楊也說不出來個所以然,，但是他對麻糖有著自己的認識：“現在閨女結婚都是送方便面,，以前可不是這樣，都是送麻糖,，因為麻糖甜甜的,，代表著甜甜蜜蜜?！?/p>

　　楊小禮與李小榮結婚50余年,。在父母之命,，媒妁之言的時代，兩人相識并互生愛意走到一起,。李小榮脾氣急,，但楊小禮脾氣卻很溫和?；パa的性格使得二人從未紅過臉,，做什么事都是商量著來?？赡苁莾扇似鹆撕芎玫膸ь^作用,，如今孩子們彼此之間也都和和睦睦。

　　20多年前,，楊小禮與李小榮的大兒子結婚生子,。一家人商量著讓兒媳在家看孩子，老兩口去村口賣麻糖,。早上老兩口外出賣麻糖,，兒媳在家看孩子、做飯,。等到中午飯做好后,，兒媳便來叫二老回去吃飯。孫子長大后,，兒媳便時常來麻糖攤前幫忙,。趕上天熱時，兒媳便將二老回去,，自己則頂著酷暑看攤,。每每提起這些，老兩口就會笑得一臉幸福,。

　　麻糖生意越做越好,，一年下來的收入比兒子上班賺得都多。現如今,，大孫子也到了該結婚的年紀,。前段時間，老兩口主動給孫子添錢讓他去買輛車,，這讓兒媳很是感動,。

　　在老兩口看來，這與全家人和和睦睦分不開,?！凹液腿f事興，全家不吵不鬧,，這日子自然越過越好,，生意當然越做越旺?！睏钚《Y說,。

　　(原標題：麻糖夫婦的幸福人生，一天賣出四百根,，最遠賣到廣東和福建 家和方能萬事興,，我們的日子比麻糖還香甜)

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