餐飲質(zhì)量安全提升培訓觀摩會舉行
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濟源網(wǎng)訊(記者 崔峰 苗園 通訊員 尹宇坤)近日,,示范區(qū)食安辦、市場監(jiān)督管理局舉行餐飲質(zhì)量安全提升培訓觀摩會,。各鎮(zhèn)(街道),、市場監(jiān)管所、學校食堂,、醫(yī)院食堂,、大型工業(yè)企業(yè)食堂、餐飲企業(yè)的百余名食品安全管理人員參加,。
會上,,河南省市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處主任科員杜好斌,河南省餐飲食品安全首席專家,、食品安全事故應急處置專家,、國家衛(wèi)生城市評審專家劉智勇,主要圍繞餐飲食品安全管理實務,、食品安全事故應急處置等內(nèi)容進行授課,,并就國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建評審標準的新變化、新要求進行講解,。會議期間,,“制止餐飲浪費 提振消費信心”承諾活動舉行。
理論培訓結(jié)束后,,與會人員走進濟源一中,、濟源高級中學等地的餐廳現(xiàn)場觀摩。濟源一中自主研發(fā)的漏斗式雜糧容器,、組合式調(diào)料臺等,,濟源高級中學使用的智慧物聯(lián)、自動抓拍,、智能糾錯“3C智慧管理系統(tǒng)”受到關注,。
餐飲質(zhì)量安全提升培訓觀摩會結(jié)束后,大家紛紛表示,,將加強學習,,進一步提高業(yè)務能力、管理水平,,不斷開創(chuàng)濟源食品安全新局面,。