冬日嚴(yán)寒,，西風(fēng)凜冽,。路邊一排梧桐樹的枯葉，隨著蕭瑟寒風(fēng),，漫天飛卷,，如飛舞的黃蝶飄飄蕩蕩，落向地面,，又被寒風(fēng)卷挾著,，飄向更遠(yuǎn)的地方。路上車流匆匆,，行人更是裹緊衣服疾步前行,。

　　此情此景，無數(shù)次出現(xiàn)在我的腦海里,，唯一不同的是,，行走在寒風(fēng)街頭的我，手里拿著熱氣騰騰的烤紅薯,。有了烤紅薯的相伴,，寒冬似乎也多了一些溫暖和溫度，瑟瑟的寒冬記憶亦多了一分溫馨,。

　　那是大學(xué)二年級的冬天,，全宿舍的女生幾乎都在織圍巾，我和瑜也不能免俗,。一個周末下午,，瑜和我一起坐公交車去附近的市場買毛線，準(zhǔn)備一人織一條紅圍巾,。去的時(shí)候,，一路上說笑,，輕松愉快。兩個人在市場轉(zhuǎn)了好幾圈,，買了毛線,、毛衣針。臨走時(shí),，我又看上一條絲巾,，付錢時(shí)發(fā)現(xiàn)兜里的錢沒了。

　　或許是不小心掏掉了,，也可能在市場擠來擠去,，被小偷偷走了。兩個人頓時(shí)如泄了氣的氣球,。瑜為了安慰我,，給我省錢，提議走回學(xué)校,，回校大概有五六站路的樣子,。眼看夕陽西下，風(fēng)卷落葉暮色短,。兩個人相攜而行,，凍得瑟瑟發(fā)抖。就在兩個人冷至恍惚之際,，街邊烤紅薯的香味,，適時(shí)將兩個人從恍惚中拉回現(xiàn)實(shí)。那種味覺的直接刺激,，促使我們立即決定購買,。一人捧著一個熱紅薯，邊吃邊走,，瞬間感覺又回到了溫暖的人間,。這幅溫暖的畫面，這對相依相偎的青春身影,，二十多年過去了,，依然清晰地留在我的記憶中。

　　小時(shí)候,，吃得最多的還是蒸紅薯,。我家人口多，每天早上蒸饅頭時(shí),，奶奶總會順便蒸幾個紅薯,，一來給我們小孩解饞，二來萬一饅頭不夠吃，也是個替代,。紅薯生長條件要求不高,，旱澇保豐收，是災(zāi)荒年的重要口糧,。父母親都不愛吃紅薯,，據(jù)父親說，小時(shí)候吃紅薯太多,，吃傷了,。

　　兒時(shí)家家都有紅薯窖。我家的紅薯窖就在院子南墻邊,，和大娘,、小叔家的三個紅薯窖，成“品”字形分布,。南墻很矮,，墻那邊就是我同班好友家，為了抄近路玩耍,，每天都要從紅薯窖邊過去好幾趟,。母親怕我掉進(jìn)去，不讓翻墻過,。背著母親，我可沒少偷偷翻墻,。紅薯窖大概直徑1米多,，不到2米深，冬暖夏涼,，不但可以存放紅薯,，過冬的白菜、蘿卜也可以貯藏窖中;夏天可以放西瓜和糧食;在沒有冰箱的年代,，紅薯窖就是家家戶戶的貯藏冰箱,。

　　紅薯渾身是寶。紅薯秧子也能吃,，還具有潤腸通便,、降低血壓及解毒的功效，適合高血壓患者及便秘患者食用,。兒時(shí)經(jīng)常拿紅薯秧當(dāng)玩具,。摘下帶莖的紅薯葉子，大概間隔一厘米的距離,，左右兩邊掰開,，莖上的皮不要撕斷，這樣相連不斷的紅薯莖葉，宛如一個帶著長長流蘇的耳墜,，掛在耳朵上,，像模像樣的。掛上紅薯葉耳墜的小伙伴,，瞬間感覺自己漂亮了許多,。

　　紅薯秧子最適合在夏末秋初采摘，那時(shí)也是紅薯葉長得最繁茂鮮嫩的時(shí)候,。去年夏末,，輾轉(zhuǎn)打聽到一個朋友單位的大院栽了好多紅薯，就和好友騎車前往采摘,。

　　在單位大院南邊的菜園里,，紅薯隱在一片茂盛的狗尾草叢中。無奈饞蟲作怪,，便顧不得許多,，撥開狗尾草開始找尋紅薯秧子。雖然雜草叢生,，但紅薯秧依然長得嫩綠鮮澤,。只是我們低估了草叢中蚊子的威力。為了找到鮮嫩的葉子,，我們不得不和蚊子斗智斗勇,，敵進(jìn)我退，敵退我進(jìn),，最后總算收獲了滿滿一大籃紅薯葉,。今年國慶節(jié)前夕，在馬村梨園摘梨時(shí),，梨樹叢中也種了好多紅薯,。由于主人管理得當(dāng)，紅薯葉子肥嫩厚實(shí),。摘完梨,，主人順便每人送了一大袋子紅薯葉，可謂滿載而歸,。

　　紅薯葉子采摘回來,，擇洗干凈后，須在開水中焯過才能吃,，清炒或涼拌都可以,。據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，清炒的紅薯葉更好吃,。蔥姜大料,、小米辣熗鍋，出鍋時(shí)再放點(diǎn)蒜末，綠瑩瑩的紅薯葉,，配上紅辣椒,、雪白的蒜末，色香味俱全,，吃起來軟軟糯糯,，清淡可口，不失為一道時(shí)令鮮蔬美味,。

　　今年深秋時(shí)分,，和女兒一起回老家，路過一片樹林,。深秋的白楊林,，透過斜陽，一樹樹金黃的葉子隨風(fēng)飛揚(yáng),，葉子仿佛鍍上一層金邊,，越發(fā)璀璨耀眼。和女兒一起到白楊林中欣賞深秋美景,，卻意外發(fā)現(xiàn)樹林旁邊的田里種著紅薯,。彼時(shí)，紅薯已收過,，但女兒發(fā)現(xiàn)地里還留了好多指頭粗細(xì)的小紅薯,，頓時(shí)興奮起來，說什么也不愿走,，非要在地里撿紅薯,，也不嫌累，蹲在地里撿一堆后,，又一趟一趟地送到地頭，來來回回,，一會兒的工夫,，居然撿了一大兜。自己動手,，豐衣足食,。紅薯撿回來后，我給她烤了一大盤,。女兒吃得特別香,，也算體驗(yàn)了一回勞動的快樂。

　　兒時(shí)吃的紅薯基本都是白心的?，F(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,，紅薯的品種越來越多，煙薯、流蜜薯,、紅心蜜薯,，等等，品種多了,，反而更留戀小時(shí)候圍爐烤薯的美味,。

　　“寒來愿向爐中烤，一捧丹心到汝家,?！倍孤L，一家人在院中圍爐聊家常,。此時(shí),，爐火中再放入幾個紅薯，濃濃的薯香便會伴著火苗的噼啪聲,，彌漫在整個小院的上空,。軟糯香甜的紅薯，使整個冬夜變得不再寒冷漫長,，小院也多了幾分溫暖和馨香,。

　　如今，家里的空氣炸鍋,、電烤箱都可以用來烤紅薯,，但總覺得少了一份圍爐烤薯的味道。每每在冬日街頭,，看到烤紅薯攤,，還是會忍不住買上幾個。那冒著濃濃熱氣的烤紅薯,，悠悠地裹著香甜,，瞬間會消弭寒冷，溫暖整個冬天,。（原崢）

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