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　　古色古香的書(shū)店街,。

　　游客在鼓樓夜市品嘗開(kāi)封小吃。

　　游客在攤位前挑選美食,。

　　華燈初上,，鼓樓夜市開(kāi)市營(yíng)業(yè)。

　　以上圖片均為王旭攝(人民視覺(jué))

　　夕陽(yáng)斜照,，河南省開(kāi)封鼓樓一片金黃,。鼓樓廣場(chǎng)附近，一個(gè)個(gè)流動(dòng)餐車正“藏”在街角,。書(shū)店街邊,，攤主李新彬倚車而立。

　　6點(diǎn)30分到了,?！斑恕恕?”音樂(lè)響起，餐車聞聲而動(dòng),，有序開(kāi)往廣場(chǎng)固定位置,。支餐車、擺凳子,、接電源,、架鍋具、上食材……熙熙攘攘的鼓樓夜市開(kāi)始了,。

　　這是開(kāi)封市鼓樓特色文化街區(qū)特有景觀,。南接鼓樓的書(shū)店街歷經(jīng)千年變遷，不斷煥發(fā)出新的文化氣息和消費(fèi)活力,。近日,，記者走進(jìn)書(shū)店街，一窺古都開(kāi)封的文化韻味和文化活力,。

　　穿越千年  古街文化濃

　　書(shū)店街,，一條以書(shū)店命名的街道。它在哪里?

　　開(kāi)封市鼓樓特色文化商業(yè)區(qū)管委會(huì)主任徐文強(qiáng)帶記者來(lái)到鼓樓,。始建于明代的鼓樓,，600多年來(lái)經(jīng)歷多次重修、重建,，現(xiàn)已成為開(kāi)封商業(yè)文化中心,。“鼓樓特色文化街區(qū)由‘一樓四街’組成,，以鼓樓為中心,，輻射周邊鼓樓街、寺后街,、馬道街,、書(shū)店街。其中,，書(shū)店街是最早的街道,。”

　　從空中俯瞰,，書(shū)店街,、馬道街形成一條中軸線,，縱貫鼓樓廣場(chǎng)。書(shū)店街位于鼓樓北側(cè),，長(zhǎng)620米,、寬19米，已經(jīng)成為彌漫文墨書(shū)香和夜市煙火的好去處,。

　　置身街口彩繪牌坊下,，放眼望去，兩層閣樓式建筑分列街旁,，青磚白縫,、小瓦蓋頂、飛檐翹角,、坡頂花脊,，風(fēng)格古樸典雅。漫步街中,，朱紅的木門(mén),、雕花的匾額、招展的旗幡,，盡顯濃濃文化氣息,。

　　“宋代崇文抑武，再加上印刷技術(shù)的廣泛應(yīng)用,，位于皇宮外的老街,，自然而然成了書(shū)籍印刷業(yè)的聚焦地?！毙煳膹?qiáng)介紹,，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，大宋皇宮外的這條街“每一交易,，動(dòng)即千萬(wàn)”,。

　　北宋時(shí)期，書(shū)店街交易的商品主要有書(shū)籍,、字畫(huà),、古玩、衣物以及中藥等,。到了明清,，書(shū)店街經(jīng)營(yíng)品種增多，仍然以書(shū)籍,、文房四寶等為主,。千百年來(lái)，街中書(shū)店鱗次櫛比，碑帖字畫(huà)充盈市面,，形成了濃厚的文化氛圍,。

　　“近年來(lái)，我們對(duì)書(shū)店街進(jìn)行了修舊如舊的改造,，以更好地留住文化底色,。在不少開(kāi)封人眼中，書(shū)店街可謂一處文化地標(biāo)和精神家園,。”鼓樓區(qū)委常委,、宣傳部部長(zhǎng)韓剛嶺說(shuō),。

　　近些年，書(shū)店街在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中“破繭”轉(zhuǎn)型,。電子商務(wù)的興起,，讓實(shí)體書(shū)店遭受沖擊。

　　在保留宋韻書(shū)香的同時(shí),，如何提供更多元的文化大餐,，讓書(shū)店街延續(xù)輝煌?這成為不可回避的“必答題”。探訪古街,，記者探尋到了突圍之道,。

　　3500余平方米的新華書(shū)店里，陳列的不只是書(shū)籍,，亦不只是毛筆,、硯臺(tái)、碑帖,，抱枕,、泥人、大宋剪紙等各類文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目,。前些年,，書(shū)店又充分利用現(xiàn)有空間，打造了“云藝閣”“云書(shū)閣”閣樓夾層,，并在樓上設(shè)置了有聲閱讀區(qū)等,。

　　店長(zhǎng)張曉航介紹，書(shū)店經(jīng)常舉辦閱讀分享會(huì),、繪本故事會(huì),、非遺研學(xué)體驗(yàn)等活動(dòng)，“我們是老牌書(shū)店,，但不是老式書(shū)店,。書(shū)店以‘城市歷史文化體驗(yàn)空間’為定位，挖掘宋代人文和歷史,，從經(jīng)營(yíng)圖書(shū)轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,、傳播文化,。”

　　汴京書(shū)局則是鼓樓區(qū)政府主動(dòng)引入的一家民營(yíng)書(shū)店,。在這里,，古街與新店實(shí)現(xiàn)了“雙向奔赴”。這家2022年開(kāi)業(yè)的三層復(fù)合式書(shū)店中,，擺滿文創(chuàng)潮品,，休閑書(shū)吧、自習(xí)室,、活動(dòng)室等更偏向年輕化,。“我們這里是開(kāi)封市中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,，暑期會(huì)開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng),。”店長(zhǎng)蔣南燕說(shuō),，“得益于多元經(jīng)營(yíng),，開(kāi)業(yè)兩年來(lái)，已基本實(shí)現(xiàn)了收支平衡,?！?/p>

　　各相關(guān)部門(mén)也在不斷探索支持實(shí)體書(shū)店的新方式?！耙郧爸皇墙o補(bǔ)貼,，單一的‘輸血’常常是杯水車薪。現(xiàn)在多是安排活動(dòng),，為書(shū)店‘造血引流’,。”韓剛嶺解釋,，相關(guān)部門(mén)每年都會(huì)聯(lián)合書(shū)店開(kāi)展世界讀書(shū)日,、全民閱讀季、經(jīng)典誦讀大賽,、非遺展演等活動(dòng),。去年一年，汴京書(shū)局便開(kāi)展各類活動(dòng)90余場(chǎng),，參與人數(shù)3000多人,。

　　目前，書(shū)店街有商戶224家,，其中書(shū)店40多家,、文化用品商店上百家，經(jīng)營(yíng)涉及書(shū)籍教輔、筆墨紙張,、體育器材,、中外樂(lè)器、古今字畫(huà)等,。

　　科學(xué)管理  老巷美食香

　　如果說(shuō)白天的書(shū)店街是安靜的,，保存著文人般的端莊斯文。那么到了晚上,，書(shū)店街就熱鬧起來(lái)了,，人間美味、市井煙火,，滿是撲鼻的生活氣息,。

　　華燈初上，廣場(chǎng),、古街熙熙攘攘,。沿著鼓樓,，夜市餐車排起長(zhǎng)龍,，吆喝聲、掌勺聲此起彼伏,。內(nèi)蒙古的羊,、福建的魷魚(yú)、柳州的螺螄粉,、新疆的烤馕,，天南海北的美食，五花八門(mén),。這邊,，書(shū)店街同樣商販云集，咖啡,、糕點(diǎn),、首飾掛件、貼膜,、套圈,，雅俗共賞，大人小孩都能找到自己的樂(lè)趣,。

　　《東京夢(mèng)華錄》記載：“夜市直至三更盡,，才五更又復(fù)開(kāi)張”“冬月，雖大風(fēng)雪陰雨,，亦有夜市”,。鼓樓夜市打破以往的坊、市界限，盡顯城市之繁華,、文娛之豐富,。

　　自發(fā)形成的夜市，需要進(jìn)一步規(guī)范,。然而,，流動(dòng)的攤位不比沿街店鋪，商家缺斤短兩怎么辦,、污染環(huán)境誰(shuí)來(lái)管,、食品安全如何保證……記者在街區(qū)采訪時(shí)找到了答案。

　　靠近書(shū)店街街口,，李新彬的“李四烤面筋”生意火爆,。他介紹，夜市餐車都是統(tǒng)一規(guī)格和樣式,，既美觀又便于管理;餐車頂部加裝了油煙凈化器,，可以減少空氣污染;餐車用電由街道提供，定期檢查確保安全……

　　記者看到,，一輛輛餐車有序停放,，招牌上不僅明碼標(biāo)價(jià)，還標(biāo)注了分量：西瓜汁,，10元一杯,，大于450毫升;綿綿冰，15元一份,，大于380克;黑豆腐,，小份10元，共10塊……

　　路過(guò)一處監(jiān)管服務(wù)臺(tái),，工作人員張影正在值班,。“游客有任何投訴,，都可以來(lái)我這里反映,。我和11名同事一起在夜市巡查，遇到問(wèn)題及時(shí)處理,?！彼榻B，只有精細(xì)化的服務(wù),，才能讓游客慕名而來(lái),、盡興而歸。

　　鼓樓廣場(chǎng)的食客,，也在向老街流動(dòng),。鼓樓特色文化商業(yè)區(qū)發(fā)展服務(wù)中心主任李堯說(shuō),，鼓樓區(qū)建立業(yè)態(tài)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，引入優(yōu)質(zhì)業(yè)態(tài),?！霸跁?shū)店街等歷史文化街區(qū)，我們著力培育消費(fèi)熱點(diǎn),，滿足市民游客品質(zhì)化,、多樣化的消費(fèi)需求，推進(jìn)業(yè)態(tài)調(diào)整升級(jí),?！?/p>

　　“劉大哥講話理太偏，誰(shuí)說(shuō)女子享清閑……”鑼鼓響起來(lái),，豫劇唱起來(lái),。晚上，書(shū)店街旁的大宋戲樓開(kāi)唱,，吸引了大批戲迷駐足觀看,。

　　據(jù)介紹，書(shū)店街周邊已初步形成特色餐飲,、國(guó)潮文創(chuàng),、休閑水吧、夜間游覽,、體育健身,、沉浸劇場(chǎng)等六大板塊,。書(shū)店街所在的鼓樓特色文化街區(qū),，被文化和旅游部確定為國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū);書(shū)店街入選河南省第一批省級(jí)歷史文化街區(qū)、河南省第一批試點(diǎn)步行街,、河南省省級(jí)旅游休閑街區(qū),。

　　升級(jí)改造  文旅正當(dāng)時(shí)

　　手工熬糖、掌勺挑稀,、搟壓撥糖,、切塊成型……書(shū)店街白記花生糕門(mén)店內(nèi)，52歲的苗保壘采用古法嫻熟地制作出帶有溫度的花生酥,，引來(lái)顧客品嘗,。

　　白記品牌創(chuàng)于1912年，是一家河南老字號(hào),?！叭ツ辏值肋M(jìn)行提靚改造,，我們也把店鋪裝修了一番,，食品包裝也進(jìn)行了更新?lián)Q代,。”門(mén)店負(fù)責(zé)人白金蘋(píng)說(shuō),，“你看,，這款包公形象已經(jīng)做了5年多，現(xiàn)在還在不斷添加新元素,?！?/p>

　　千年古街、百年品牌,，正在走向潮流化,、年輕態(tài)。記者看到,，店面裝修透露著幾分大宋武林風(fēng),，寓意武林“糕”手。白金蘋(píng)介紹,，有的產(chǎn)品減糖,，用木糖醇代替，讓老年人放心吃;有的增加核桃,、果仁,、玫瑰花等口味，使年輕人更喜歡,，“這些年,，區(qū)里還組織非遺展示、美食節(jié)等活動(dòng),，幫我們打開(kāi)消費(fèi)市場(chǎng),、提升品牌知名度?！?/p>

　　鼓樓區(qū)通過(guò)街區(qū)改造,、環(huán)境整治、服務(wù)提升等手段,，并引入新技術(shù),、新理念，不斷激發(fā)消費(fèi)潛力,，打造一流歷史文化街區(qū),。

　　2023年，鼓樓區(qū)加大財(cái)政資金投入,，對(duì)書(shū)店街,、鼓樓廣場(chǎng)等街區(qū)周邊硬件設(shè)施進(jìn)行升級(jí)，街道路面,、地磚,、街景重新得以更換或修繕,。在書(shū)店街、馬道街兩條街區(qū),，部署5G無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋系統(tǒng),、智能廣播系統(tǒng)、客流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等,，科技賦能智慧街區(qū),。如今，鼓樓主體加裝了“5G云”無(wú)線廣播設(shè)備,，通過(guò)手機(jī)操控,，便可實(shí)現(xiàn)夜市信息播放、預(yù)警預(yù)報(bào)等功能,。

　　“從清明上河園來(lái)這里,，大約3公里;從開(kāi)封府過(guò)來(lái)，大約2公里,。我們想把開(kāi)封知名景點(diǎn)的游客吸引到鼓樓,、書(shū)店街來(lái)?！惫臉菂^(qū)文旅局局長(zhǎng)竇丹丹說(shuō),，“通過(guò)增加公交班次、增設(shè)共享單車,、開(kāi)通旅游專線等方式,，讓更多人在景區(qū)旅游、來(lái)街區(qū)消費(fèi),?！?/p>

　　古街添新韻，文旅正當(dāng)時(shí),。書(shū)店街為當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展和商業(yè)消費(fèi)起到了良好的示范帶動(dòng)作用,。今年一,、二季度,，書(shū)店街分別接待游客352萬(wàn)人次、187萬(wàn)人次,，同比增長(zhǎng)165%和41.53%,。

　　鄭州大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任、河南省文化產(chǎn)業(yè)智庫(kù)專家汪振軍認(rèn)為,，書(shū)店街及其所在的鼓樓區(qū)在保存古都文化遺產(chǎn),、傳承文化記憶等方面具有不可替代的作用。要進(jìn)一步加強(qiáng)城市有機(jī)更新,，創(chuàng)新文化業(yè)態(tài),，推動(dòng)文化集聚,，保留文化記憶，“建議繼續(xù)推進(jìn)硬件,、軟件建設(shè)相配套,，物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相融合，商業(yè)消費(fèi)與文化傳承相協(xié)調(diào),，并將木版年畫(huà),、官瓷、汴繡等特色文化與旅游相融合,，促進(jìn)文旅文創(chuàng)共同發(fā)展,。”

　　書(shū)店街西側(cè),，新開(kāi)發(fā)的“書(shū)店小街”項(xiàng)目于今年5月開(kāi)業(yè),。“書(shū)店小街”總建設(shè)面積約1萬(wàn)平方米,，現(xiàn)已陸續(xù)引入國(guó)內(nèi)知名茶飲店,、糕點(diǎn)店和文創(chuàng)飾品店等。漫步小街廣場(chǎng),，能感受到古風(fēng)與新潮的交融,、文化和商業(yè)的碰撞。開(kāi)業(yè)以來(lái),，這里還舉辦了創(chuàng)意集市,、沉浸式演藝、歷史主題展示等活動(dòng),，成為書(shū)店街的新晉打卡地,。

　　“書(shū)店街以其深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的文化氛圍，承載著鼓樓市民的情感記憶和精神歸屬,。在打造全域旅游的同時(shí),，我們也在尋找專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)化業(yè)態(tài)布局,、培育文創(chuàng)品牌,、打造智慧街區(qū)，讓千年古街重裝煥新,?！惫臉菂^(qū)委書(shū)記陶毓敏表示。

　　午夜12點(diǎn),，鼓樓夜市撤市,，書(shū)店街也歸于寧?kù)o。次日一早,，隨著店鋪開(kāi)張,、招幌飄搖,，這條千年古街將再次充溢文墨書(shū)香，迎來(lái)八方游客,。穿越千年,，古街歷久彌新。

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