擦亮河南農(nóng)產(chǎn)品“金名片”——“美豫名品質(zhì)勝記”系列報(bào)道之三
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作為農(nóng)業(yè)大省,,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育,推動(dòng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),,是我省融入服務(wù)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的必要舉措,。在我省首批授權(quán)使用“美豫名品”的企業(yè)中,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域有9家企業(yè)入圍,,助力河南持續(xù)將區(qū)域“土特產(chǎn)”做成“大文章”,。
3月19日,走進(jìn)河南恒都食品有限公司泌陽(yáng)縣雙廟標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖基地,,映入眼簾的是一排排寬敞明亮的牛舍,,成群的肉牛在愜意地踱步。
“這里的每頭牛都有自己的‘身份證’,,耳標(biāo)號(hào)詳細(xì)記錄了每頭牛的生長(zhǎng)數(shù)據(jù),,可實(shí)現(xiàn)全程追溯?!焙愣际称讽?xiàng)目部經(jīng)理趙靜說(shuō),,品質(zhì)是品牌的根基,農(nóng)產(chǎn)品直接入口,,與食品安全緊密相關(guān),,必須以最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)守品質(zhì)紅線,讓消費(fèi)者吃得放心,。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),,恒都食品用13年時(shí)間打造了一條從牧場(chǎng)到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)50億元,。
“要做大產(chǎn)業(yè),,就要做強(qiáng)品牌,兩者相輔相成,?!壁w靜指著養(yǎng)殖基地介紹,通過(guò)“公司+養(yǎng)殖基地+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式,,公司與2萬(wàn)多戶農(nóng)戶合作,,通過(guò)聯(lián)合體帶動(dòng),,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),,確保每頭牛的品質(zhì)達(dá)到“恒都標(biāo)準(zhǔn)”。
在恒都食品年產(chǎn)10萬(wàn)噸牛肉深加工車間,,現(xiàn)代化的生產(chǎn),、包裝、檢驗(yàn)檢測(cè)等設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn),各種牛肉產(chǎn)品通過(guò)冷鏈物流,,走上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌,。目前,該公司產(chǎn)品涵蓋了牛肉系列,、羊肉系列,、火鍋食材系列、牛副產(chǎn)品等10大系列1000多個(gè)品種,,滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景,、不同消費(fèi)人群對(duì)高品質(zhì)食材的多樣化需求。
在恒都食品的帶動(dòng)下,,泌陽(yáng)縣圍繞夏南牛產(chǎn)業(yè)不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,,形成了集科研開發(fā)、種源供應(yīng),、規(guī)模養(yǎng)殖,、商貿(mào)物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,讓牛產(chǎn)業(yè)真正“?!逼饋?lái),。
放眼全省,隨著越來(lái)越多來(lái)自我省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶,,并積極擁抱更廣闊的市場(chǎng),,業(yè)內(nèi)人士建議,打造一批品質(zhì)過(guò)硬,、特色突出,、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的精品區(qū)域品牌,為河南農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供重要的“品牌支撐”,。
“在建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的背景下,,農(nóng)產(chǎn)品‘牌子貨’在消費(fèi)者中變得越來(lái)越流行,這一消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變?yōu)椤涝ッ贰r(nóng)產(chǎn)品發(fā)展提供了重要機(jī)遇,,要持續(xù)擦亮這張‘金名片’,。”河南天成鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊明軍說(shuō),。
位于舞鋼市的天成鴿業(yè)存欄有13個(gè)肉鴿良種品系和40萬(wàn)對(duì)核心種群,,自主選育的“天成王鴿”系列種鴿獲評(píng)“世界十大名鴿”,產(chǎn)品一直供不應(yīng)求,。
天成鴿業(yè)建立了以“綠色食品原料—畜禽養(yǎng)殖—鴿糞處理—綠色還田”為主線的生態(tài)循環(huán)模式,,通過(guò)持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了喂養(yǎng)自動(dòng)化和管理規(guī)范化,,已獲國(guó)家專利114項(xiàng),。
作為國(guó)家畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng),,天成鴿業(yè)建立了內(nèi)部質(zhì)檢和質(zhì)量追溯體系,實(shí)現(xiàn)了從孵化,、育種,、飼養(yǎng)管理、鴿產(chǎn)品生產(chǎn)加工到糞污資源化利用的標(biāo)準(zhǔn)化管理,,打造了國(guó)家肉鴿養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范樣板,,先后帶動(dòng)147個(gè)行政村、22家企業(yè),、8家合作社,、18811戶農(nóng)戶聯(lián)營(yíng)發(fā)展鴿產(chǎn)業(yè),推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,。
“將舞鋼打造成河南省特色畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),,進(jìn)而推動(dòng)河南鴿業(yè)發(fā)展成為全國(guó)知名的區(qū)域品牌是我們的目標(biāo)?!睏蠲鬈妶?jiān)定地說(shuō),,“我們要讓‘中國(guó)鴿’飛向世界?!?/p>
記者點(diǎn)評(píng)
品牌強(qiáng)農(nóng) 區(qū)域共贏
□孔學(xué)姣
作為首批“美豫名品”代表,,恒都食品、天成鴿業(yè)重視品牌的關(guān)鍵作用,,蹚出了一條品牌強(qiáng)農(nóng),、區(qū)域共贏的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,在全國(guó)大市場(chǎng)上搶得一席之地,。
品牌興則農(nóng)業(yè)興,。近年來(lái),河南狠抓農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、品牌創(chuàng)建,、質(zhì)量安全監(jiān)管,加速優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌立起來(lái),、強(qiáng)起來(lái),、響起來(lái)。同時(shí)也在加強(qiáng)綠色,、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的培育發(fā)展,,打造了一批綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“美豫名品”作為公共品牌,,在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域首批重點(diǎn)聚焦“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志商標(biāo)”,,有力帶動(dòng)相關(guān)企業(yè)以品牌為引領(lǐng)、以品質(zhì)贏得市場(chǎng),,促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展,。隨著“美豫名品”的朋友圈不斷擴(kuò)大,河南農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌將越擦越亮,,走向全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的步伐也將更加堅(jiān)定,。(本報(bào)記者 孔學(xué)姣 見習(xí)記者 張慧琪)