2021-10-26 10:19來源：濟源網(wǎng)-濟源晨報
工作人員正在給市民挑選的肉進行稱重
豬肉便宜了,，消費者們最開心。
作為市民菜籃子當(dāng)中必不可少的一部分,，豬肉價格的變化牽動著不少市民的心,。連日來，濟源的豬肉價格在低位徘徊,，市民購買熱情高漲,。
“老板，來兩斤里脊肉,，切成肉絲,，再給我挑一塊兒好的五花肉?！?0月25日上午10時許,，在南街集貿(mào)市場的一個肉攤前，市民王鵬鵬正在挑選豬肉制品,。經(jīng)常做飯的他對各類蔬菜肉蛋的價格非常敏感。
“最近一段時間,，豬肉比較便宜,，常吃的肉一般是十幾元一斤，碰上超市搞促銷,，有的甚至一斤不到10元,。”王鵬鵬說,，豬肉價格下降,，讓他們這些愛吃肉的人大飽了口福，買起肉來也不用“斤斤計較”了。
在南街集貿(mào)市場賣肉的王師傅介紹,，最近一段時間,，來攤位買肉的顧客明顯增多了，而且購買的量也比較大,。
“最近天氣不熱,，豬肉也耐放，不少市民買回家凍在冰箱里,，吃的時候再提前解凍,，非常方便?！蓖鯉煾蹈嬖V記者,，除了鮮肉銷量有所增長，不少市民還提前灌起了香腸,。
灌香腸的旺季一般在冬季,，特別是春節(jié)前，但最近一段時間,，灌香腸的人明顯增多,。記者在南街集貿(mào)市場看到，在不少肉攤后方,，擺放著一個鐵架子,，上面掛著數(shù)十根紅色的香腸，這些都是市民預(yù)定的,。
“往年冬天生意好,，天氣冷，制作好后甚至都不用放冰箱里,?！痹谀辖旨Q(mào)市場賣肉的老李告訴記者，近幾年,，每到冬季他都會提供灌香腸服務(wù),。
“現(xiàn)在很多人愛吃這一口。剛開始,，香腸口味只有麻辣和五香,，現(xiàn)在有川香、五香,、麻辣,、廣式等多個口味?！崩侠罡嬖V記者,，由于近期豬肉價格在低位徘徊,，不少市民提前來到攤位上灌香腸，“雖然現(xiàn)在不是冬季,，但是香腸耐放,，制作完成后放到冰箱里，也能保存很長時間,?！?/p>
隨后，記者來到某品牌豬肉連鎖店,，店里的一個柜臺內(nèi)擺放著各種灌香腸的調(diào)料,。“最近來店里灌香腸的顧客不少,，顧客選肉和調(diào)料,，我們免費加工?！痹摰陠T工告訴記者,。
在走訪中，記者了解到,，根據(jù)灌香腸所用的肉類不同,，灌香腸價格也不相同，調(diào)料包的價格是10元~20元,，能灌10斤香腸左右,。（記者 王峰 文/圖）
責(zé)任編輯：陳亞楠
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