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濟(jì)源網(wǎng)訊 (記者 李亞楠) 6月8日,，濟(jì)源第三屆花饃技能大賽暨大美大峪特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)在大峪鎮(zhèn)王莊村舉行,。

　　此次活動(dòng)以“非遺匠心塑花饃,、特色產(chǎn)業(yè)促振興”為主題，旨在通過花饃技藝展示搭建文化傳承之橋,，依托山貨市集鋪就產(chǎn)業(yè)富民之路,，更好促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　憨態(tài)可掬的“金豬報(bào)喜”,、形神兼?zhèn)涞摹笆ぁ?、連房頂瓦片都纖毫畢現(xiàn)的“農(nóng)家小院”……在濟(jì)源花饃技藝展示現(xiàn)場(chǎng),，這些以面粉為載體的“作品”令群眾驚嘆不已。記者觀察到,，參展的“作品”既包含壽桃,、福袋、十二生肖等主題,，也有以寺郎腰大蔥,、硯瓦河香菇等特色農(nóng)產(chǎn)品為原型的主題?！皼]想到饅頭竟然能做得這么漂亮,，傳統(tǒng)手藝充滿可能性?！币幻罕娬f,。

　　據(jù)了解,，本次大賽分為鄉(xiāng)村業(yè)余組和餐飲專業(yè)組,，各設(shè)一、二,、三等獎(jiǎng),，另設(shè)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳表演獎(jiǎng),。經(jīng)過激烈角逐,，王莊村代表隊(duì)創(chuàng)作的“三羊開泰”花饃獲得鄉(xiāng)村業(yè)余組一等獎(jiǎng)，圓滿滿兒童輔食餐飲代表隊(duì)創(chuàng)作的“農(nóng)家小院”獲得餐飲專業(yè)組一等獎(jiǎng),。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了濟(jì)源特色小吃展示,。這些承載著愚公故里飲食記憶的鄉(xiāng)土風(fēng)味，不僅讓群眾體驗(yàn)到了“舌尖上的濟(jì)源”,，還生動(dòng)展示了濟(jì)源獨(dú)特的美食文化魅力,。