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直播現(xiàn)場(chǎng)

直播互動(dòng)

鮮嫩的羊肉刺激著味蕾

品嘗銅火鍋

主持人與食客互動(dòng)

　　火鍋有多種吃法。前幾期,，娜娜帶著大家品嘗了重慶火鍋,、粥底火鍋。這期,，《逛吃逛吃》欄目組帶大家走進(jìn)全家福銅火鍋,。

　　“有人花錢(qián)美容，有人花錢(qián)按摩,，就娜娜找個(gè)好活兒,，每周五晚上都有人找我，讓我?guī)е蠹野壮园缀取?2月25日晚上6時(shí)30分,，《逛吃逛吃》欄目組主持人娜娜走進(jìn)河合旅游餐飲街,，帶你品嘗藏在巷子里的全家福銅火鍋。

　　走進(jìn)店里,，映入眼簾的是古樸的裝修風(fēng)格,。原木色的桌椅、板凳與銅色的老式火鍋相得益彰,，紅木架與福字門(mén)簾巧妙地隔出一個(gè)個(gè)小包間,。店內(nèi)懸掛的十來(lái)盞紅燈讓不大的店面增添了幾分溫馨。直播一開(kāi)始,，主持人娜娜就迫不及待地向鏡頭前的“吃貨”展示了這家火鍋店的“氣質(zhì)”,。

　　每一家店都有自己的故事，全家福銅火鍋也不例外,。不同的是,，他家的故事要從銅火鍋說(shuō)起，“我家的銅火鍋與別家的不同,，我們用的是紫銅,。”店主張召介紹,，好鍋才能煮好飯,，為了買(mǎi)到好鍋，他跑了很多地方,，最終在保定一家工廠訂購(gòu)了手工定制的紫銅火鍋,。紫銅火鍋雖然也屬于純銅火鍋，但是品質(zhì)更好一些,。

　　說(shuō)到吃火鍋?zhàn)匀痪蜕俨涣虽萄蛉?。厚切羊腿肉是店主?qiáng)力推薦的招牌菜,。為保證肉質(zhì)新鮮與口感，全家福銅火鍋選用的都是當(dāng)天現(xiàn)宰的新鮮羊肉,，并且當(dāng)場(chǎng)切好,。也正因?yàn)槿绱耍袂醒蛲热獬蔀槭晨蛡儽攸c(diǎn)的一道菜,。真正的好羊肉經(jīng)得起清湯鍋底的考驗(yàn),。對(duì)于自家的羊肉，老板張召可以說(shuō)是非常自信,。

　　“我替大家品嘗一下,。”說(shuō)著,，主持人娜娜拿起筷子夾起鍋內(nèi)的羊腿肉,，蘸好芝麻醬，塞入嘴里,?！班牛赓|(zhì)鮮嫩,，有嚼勁,。鮮嫩的羊腿肉入口后，一下子就刺激了味蕾,?！?/p>

　　筍干、毛肚……娜娜把店內(nèi)的招牌美食嘗了個(gè)遍,。原汁原味的鍋底,，加上韭菜花、腐乳,、香菜,、辣椒油,、糖蒜等小料后,，每一種食材都被激發(fā)出不一樣的味道?？粗鴦倧腻亙?nèi)撈出的美食,，隔著手機(jī)屏幕的網(wǎng)友們紛紛表示，看得直咽口水,。清湯,、麻醬、銅火鍋,，這種老北京的味道讓娜娜吃到停不下來(lái),。除現(xiàn)場(chǎng)吃播外,，主持人娜娜還與直播間的網(wǎng)友開(kāi)展了多輪互動(dòng)。雙人霸王餐,、四人霸王餐……各種福利在直播間送個(gè)不停,。許多“吃貨”留言：“這幾天一定要去嘗一嘗，解解饞,?！睌?shù)據(jù)顯示，當(dāng)天,，將近一個(gè)小時(shí)的直播,，吸引了6萬(wàn)余人次觀看。

　　記得有人這樣描寫(xiě)：“銅火鍋就像一位圣潔冰清的隱士賢達(dá),，一路走來(lái),，一路沉淀，一路思索,，風(fēng)度依然,。”三五好友,，圍鍋而坐,，熱氣氤氳，涮上幾盤(pán)新鮮的羊肉來(lái)犒勞自己的胃,，還有什么比這更過(guò)癮呢,？

　　涮鍋如人生，在嘗過(guò)了萬(wàn)千滋味后卻仍然惦念那最平淡的味道,。伴著銅火鍋“滋滋”作響,，一片片手切牛羊肉入胃更暖心。(記者 董慧敏 文/圖)

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