“二師兄”坐“滑梯” 肉價回歸“1”字頭
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濟源網(wǎng)訊(記者 王興輝)近日,,經(jīng)常逛菜市場的市民會發(fā)現(xiàn),,徘徊于三四十元價格區(qū)間的豬肉降價了,20多元成了豬肉的市場主流價格,,有的菜店甚至出現(xiàn)了久違的十幾元錢的促銷價,。今年1月下旬以來,濟源市場上的豬肉價格一路下降,,春節(jié)后更是降幅明顯,,幾乎是一天一個價,坐上了“滑梯”,。
“帶肉腿骨13元/斤,,棒骨10元/斤,后肘肉20元/斤……便宜了,?!?月22日,在南街集貿(mào)市場的肉類銷售區(qū),,一家豬肉攤位的老板熟練地報著價,。他告訴記者,豬肉降價有一段時間了,,“大約是年前吧,,隔三岔五一點點地降?!边@位肉攤老板說,,春節(jié)之后降價明顯,有幾天都是一天一個價,?!按汗?jié)期間精品前腿肉賣到32元/斤,現(xiàn)在降到了22元/斤,,足足便宜了10元,。”
在濟水大街一家生鮮菜店,,豬肉特價標簽格外醒目,,豬腿肉15.99元/斤。這樣一來,,十幾元錢的肉價在沉寂了相當長一段時間之后重新“返場”,。這個價格,,讓前來買肉的李女士驚喜不已,“年前,,新鮮的五花肉32元/斤,,沒想到才一個月竟便宜了這么多!”對李女士而言,,肉價下降的確是件非常值得高興的事,。李女士家共有6口人,老人需要營養(yǎng)補身子,,孩子需要吃肉長身體。因此,,家里會時不時買些肉?,F(xiàn)在,豬肉價格的接連下降,,一下子能讓她多買好幾斤肉,。
記者又走訪了幾家大型超市,在鮮肉區(qū)選購豬肉的市民絡繹不絕,。工作人員告訴記者,,受市場供應情況及過節(jié)消費旺盛的影響,年前豬肉價格曾上演了一波“直線拉升”的行情,。不過年后,,這波行情又呈現(xiàn)出“掉頭直下”的態(tài)勢。
“此次豬肉價格的下降主要是受生豬供給影響,?!睆氖?0多年豬肉批發(fā)的高先生說,春節(jié)后生豬出欄增加,,豬肉價格回落的現(xiàn)象比較明顯,。同時,春節(jié)后往往是豬肉供需較弱的時間段,,市場需求并不旺盛,。也就是說,供給量的提升碰上了消費淡季,,導致豬肉價格降幅更加明顯,。
“對我們養(yǎng)殖戶來說,不奔著豬價過高,,不靠短時間的暴利,,只要在理性范圍內(nèi)就可以了?!毕乱辨?zhèn)生豬養(yǎng)殖大戶侯蘇周告訴記者,,在他看來,,此輪降價是正常現(xiàn)象,,而之前的暴漲并不合理,。
綜合分析豬肉價格滑梯式下降的原因,侯蘇周表示,,近期農(nóng)副產(chǎn)品價格普遍下降,,豬肉價格由于經(jīng)歷了兩年的上漲,此輪價格下降更受大家關注,。另外,,國家在2月份投放了大量的儲備豬肉,對平抑肉價起到了較大作用,。豬肉價格下跌更為關鍵的因素是,,生豬供應逐步恢復,存欄量保持增長,。
“在政策引導,、市場需求、價格激勵的帶動下,,我們生豬養(yǎng)殖戶補欄積極性明顯提高,,隨著后期出欄的增加,豬肉的價格在短期內(nèi)仍將保持低位運行,?!焙钐K周預測,隨著氣溫逐步升高,,豬肉價格仍將保持震蕩下降的態(tài)勢,,但并不會出現(xiàn)急速斷崖式跌幅。