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【抓緊抓細(xì)抓嚴(yán)抓實(shí)防控措施 堅(jiān)決打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)】餐飲行業(yè)筑牢舌尖“防疫墻”

2022-04-13 10:00:30來源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日報(bào)責(zé)任編輯:陳亞楠

市民掃碼進(jìn)入飯店

  民以食為天,,食以安為先。當(dāng)前,,新冠肺炎疫情防控形勢嚴(yán)峻復(fù)雜,,濟(jì)源強(qiáng)化餐飲行業(yè)常態(tài)化疫情防控措施,不斷加大檢查督導(dǎo)力度,,持續(xù)鞏固疫情防控成果,,堅(jiān)決筑牢舌尖“防疫墻”。

  “進(jìn)店人員請佩戴口罩,、測溫,,出示行程碼、場所碼,?!?月12日上午,在沁園路一家飯店,,工作人員正提醒到店顧客按照疫情防控要求,,有序進(jìn)店就餐。記者注意到,,在店門口處,,商家放置了非接觸式紅外測溫儀、消毒凝膠,、口罩,,并張貼了疫情防控溫馨提示卡。

  該店負(fù)責(zé)人張斌杰介紹,,在就餐方面,他們積極引導(dǎo)顧客選擇卡座與包廂,,保持就餐距離,,使用公勺公筷,。為減少點(diǎn)餐、結(jié)賬過程中的聚集,,他們還在桌面張貼自主點(diǎn)餐,、結(jié)賬二維碼。

  餐飲行業(yè)是人口流動大且聚集的行業(yè),,為減少就餐聚集,,濟(jì)源發(fā)布公告,要求餐飲機(jī)構(gòu)接待顧客不得超過其接待量的50%,,同時保持顧客就餐距離,;鼓勵預(yù)約就餐、打包外賣,,提倡公筷公勺和分餐制,;提倡家庭聚餐聚會等不超過10人。各餐飲單位積極配合,,做好相關(guān)疫情防控工作,。

  “現(xiàn)在每個包間接待顧客不超過10人,同時我們會提醒顧客保持就餐距離,?!睗?jì)源世紀(jì)酒店有限公司總經(jīng)理崔勇表示,他們還開展員工日常體溫監(jiān)測,、場所消毒,、公共設(shè)施設(shè)備的清潔消毒等工作,為市民提供安全的就餐環(huán)境,。

  走訪過程中,,記者發(fā)現(xiàn),目前濟(jì)源各餐飲單位紛紛張貼示范區(qū)疫情防控指揮部發(fā)放的防疫提示海報(bào),,并嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)要求,。市民在進(jìn)入餐飲單位時也主動配合防疫檢查。

  “就餐前自覺配合掃碼測溫,,大家才能吃得放心,。雖然看起來麻煩,但與健康比起來,,還是非常有必要的,。”正在某飯店就餐的市民劉明非常認(rèn)同此做法,。

  在疫情防控嚴(yán)峻形勢下,,冷鏈?zhǔn)称钒踩膊蝗莺鲆暋S浾卟稍L了解到,,為守護(hù)群眾舌尖安全,,市場監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)相關(guān)工作監(jiān)管,,要求使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟惋媶挝槐仨毺峁┎少忂M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹叭C一碼”,即出入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明,、核酸檢測合格證明,、消毒證明和冷鏈溯源碼,做到所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳?、專區(qū)儲存,,加工操作人員定期進(jìn)行核酸檢測。

  示范區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管科工作人員尹宇坤表示,,他們將嚴(yán)格落實(shí)“人,、物、環(huán)境同防”要求,,圍繞疫情防控與食品安全,,持續(xù)加大相關(guān)檢查力度,督促餐飲單位履行主體責(zé)任,,確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)到位,。(文/圖 記者 黃一冰)




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