“今年政府工作報告明確提出‘提供安全的社會環(huán)境,，嚴懲食品安全市場亂象’?！?月26日,，市政協(xié)委員尚方在接受記者采訪時表示，學校食品安全,，一頭連著學生的身體健康和生命安全,，另一頭則關系著家庭幸福與社會穩(wěn)定,，建議多部門協(xié)同合作，守護學生食品安全,。

　　“學校供餐模式的優(yōu)化是提升食品安全質量的關鍵環(huán)節(jié),。”尚方說,，建議引入國有企業(yè)參與學校供餐,，采用“中央廚房 + 衛(wèi)星廚房”的創(chuàng)新模式。這種模式不僅能充分發(fā)揮國有企業(yè)的資源優(yōu)勢和管理經驗,，還能降低運營成本,，讓學生吃上低價優(yōu)質的飯菜。與此同時,，尚方強調,，學校食堂應堅持以自營為主，減少對外承包可能帶來的食品安全隱患,，方便對食堂運營進行直接監(jiān)管,。

　　在資金監(jiān)管和風險防范層面，尚方提出了一系列具體的舉措,。一方面,，要強化資金監(jiān)管，通過建立專用賬戶,，規(guī)范資金流向,，確保每一筆用于學校供餐的資金都能合理使用，同時推行嚴格的監(jiān)督制度,，杜絕資金濫用現(xiàn)象,。另一方面，要做好風險防范工作,，根據(jù)學生的實際需求靈活安排就餐,，避免“一刀切”,。

　　“校外供餐單位的監(jiān)管同樣不容忽視,。”尚方呼吁多部門協(xié)同合作,，建立常態(tài)化的監(jiān)督檢查機制,。各部門應明確職責，密切配合,，定期對校外供餐單位進行全面檢查,，及時發(fā)現(xiàn)并解決食品安全問題。通過建立問題臺賬,，對發(fā)現(xiàn)的問題進行跟蹤整改,，確保問題得到徹底解決,，為學生打造“放心餐”，守護學生“舌尖安全”,，為學生的健康成長筑牢食品安全防線 ,。（文/圖 本報記者 丁淑源）

返回濟源網首頁 返回新聞列表